Плов блюдо, которое объединяет десятки народов. В Кыргызстане самым вкусным и почетным считается плов, приготовленный из узгенского риса, его еще называют девзира. В этом выпуске программы Вот такая петрушка корреспондент МИР 24 Бекмамат Асанбеков отправился в Ошскую область, чтобы узнать, как выращивают узгенский рис и в чем секрет его необычайного вкуса и цвета. - Как богатая минералами вода с ледников делает рис, выращенный в Узгенском районе, одним из лучших в мире - Как лягушки помогают фермерам собирать богатый урожай - Благодаря чему зерна наполняются особым ароматом и приобретают красноватый оттенок - Почему узгенский рис не экспортируют и как не купить подделку